Kunčje hrenovke s spremenjeno maščobnokislinsko sestavo
Objavljeno v reviji MESO IN MESNINE, Št.1/2003
Jože Mlinarič, univ. dipl. inž. živil. tehnol.
Objavljeno v reviji MESO IN MESNINE, Št.1/2003
Jože Mlinarič, univ. dipl. inž. živil. tehnol.
Objavljeno v reviji MESO IN MESNINE, Št.4/2003
Jože Mlinarič, univ. dipl. inž. živil. tehnol.
Jože Mlinarič, univ. dipl. inž. živil. tehnol.
Objavljeno v reviji MESO IN MESNINE, Št. 4/2004
Jože Mlinarič, univ. dipl. inž. živil. tehnol.